La pechuga de pollo de Pollos Eldorado se ha ganado su lugar en muchas cocinas por su calidad y sabor inigualable. Su versatilidad permite que sea el protagonista en diversos platillos, adecuándose a distintos gustos y ocasiones. Te invitamos a explorar cinco recetas prácticas y deliciosas que realzan este ingrediente, ofreciendo opciones frescas y novedosas para tus comidas diarias.
1. Pechuga de pollo rellena al estilo Eldorado
Esta receta combina el sabor jugoso de la pechuga con un relleno suculento, creando un plato principal que impresionará a cualquier comensal.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo de Pollos Eldorado
- Queso crema, espinacas y tocino picado para el relleno
- Sal, pimienta y hierbas al gusto
Preparación
- Abre las pechugas a la mitad sin cortarlas completamente.
- Rellena las pechugas con la mezcla de queso crema, espinacas y tocino.
- Sazona al gusto y cierra con palillos.
- Asa a fuego medio-alto hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
2. Ensalada fresca de pollo con aguacate y mango
Un plato ligero y fresco, ideal para los días cálidos o cuando buscas algo rápido y delicioso.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo de Pollos Eldorado asadas y picadas
- 1 aguacate en cubos
- 1 mango en cubos
- Hojas de lechuga, cilantro y aderezo al gusto
Preparación
- Combina todos los ingredientes en un tazón grande.
- Mezcla con el aderezo y sirve frío.
3. Tacos de pollo con salsa de chipotle
Una receta que combina la tradición de los tacos con el picante del chipotle, creando un platillo lleno de sabor.
Ingredientes:
- 3 pechugas de pollo de Pollos Eldorado cocidas y deshebradas
- Tortillas de maíz
- Salsa de chipotle, cebolla morada y cilantro para acompañar
Preparación
- Calienta las tortillas y rellena con el pollo deshebrado.
- Agrega la salsa de chipotle y decora con cebolla y cilantro.
4. Brochetas de pollo marinadas en cítricos
Una receta simple con un giro cítrico que realzará el sabor del pollo.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo de Pollos Eldorado en cubos
- Jugo de limón, naranja y miel para marinar
- Pimientos y cebolla en cubos
Preparación
- Marinar el pollo con los cítricos y miel por 2 horas.
- Ensarta en palillos alternando con pimientos y cebolla.
- Asa hasta que estén doradas y sirve con limón.
5. Pechuga de pollo a la parmesana
Una deliciosa forma de disfrutar la pechuga de pollo con un toque italiano.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo de Pollos Eldorado
- Pan rallado
- Queso parmesano rallado
- Salsa de tomate
- Queso mozzarella
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Empaniza las pechugas con pan rallado y parmesano.
- Fríe ligeramente.
- Coloca en un refractario, baña con salsa de tomate y cubre con mozzarella.
- Hornea hasta que el queso esté derretido y dorado.
