10 Recetas saludables de pollo | Pollos Eldorado

Disfruta junto a tu familia de las recetas saludables de pollo que Pollos Eldorado trae para ti, ricas, nutritivas y de fácil preparación. ¿Quieres aprender? Entra ahora a nuestro blog y prepara deliciosos platos.
Tipo: Platos principales
Cocina: Saludable, colombiana
Palabras claves: Recetas saludables de pollo
Rendimiento de la receta: 4
Tiempo de preparación: PT0H10M
Tiempo de cocinado: PT0H30M
Tiempo total: PT0H40M
Ingredientes de la receta:
- 2 Pechugas de pollo de Pollos Eldorado
- 1 Cucharada de aceite de oliva
- 2 Papas peladas y cortadas en cubitos
- 2 Zanahorias peladas y cortadas en rodajas
- 1 Cucharada de hierbas frescas picadas (orégano, romero, tomillo)
- Sal y pimienta al gusto
- 2 Pechugas de pollo, cocidas y desmenuzadas
- 1 Aguacate, pelado y picado
- 2 Tomates, picados
- 1/4 Taza de cebolla cabezona picada
- 1/4 Taza de cilantro picado
- 1/4 Taza de jugo de limón
- 1 Cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 2 Pechugas de pollo, cocidas y desmenuzadas
- 2 Tazas de caldo de pollo
- 2 Tazas de agua
- 1 Zanahoria, pelada y picada
- 1/2 Taza de cebolla cabezona picada
- 1/2 Taza de apio picado
- 1 Diente de ajo, picado
- 1/4 Taza de arroz integral cocido
- 1/4 Taza de cilantro picado
- Sal y pimienta al gusto
- 2 Pechugas de pollo, cocidas y desmenuzadas
- 1 Taza de quinoa cocida
- 1/2 Taza de arándanos secos
- 1/4 Taza de cebolla cabezona picada
- 1/4 Taza de perejil picado
- 1/4 Taza de vinagre de manzana
- 1 Cucharada de miel
- 2 Cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 2 Pechugas de pollo, cocidas y desmenuzadas
- 4 Tortillas de harina integral
- 1 Taza de espinacas picadas
- 1/2 Taza de tomate picado
- 1/4 Taza de cebolla picada
- 1/4 Taza de yogur natural sin grasa
- 1 Cucharada de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
- 6 Chuletas de pollo
- 1 Cucharada de aceite de oliva
- 1 Taza de brócoli cortado en ramitos
- 1/4 Taza de queso rallado (cheddar o parmesano)
- 1/4 Taza de pan rallado integral
- 1/4 Taza de cebolla picada
- 1 Diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
- 8 Muslos de pollo
- 1 Cucharada de aceite de coco
- 1 Cebolla picada
- 2 Dientes de ajo picados
- 1 Cucharada de pasta de curry
- 1 Taza de caldo de pollo
- 1 Taza de zanahorias cortadas en rodajas
- 1 Taza de arvejas
- 1 Taza de arroz integral cocido
- 1/4 Taza de cilantro picado
- Sal y pimienta al gusto
- 4 Contramuslos de pollo
- 2 Tazas de espinacas frescas
- 1/4 Taza de queso feta rallado
- 1 Cucharada de ajo picado
- 1 Cucharada de hierbas frescas picadas (orégano, romero, tomillo)
- 1 Cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 2 Pechugas de pollo
- 2 Dientes de ajo picados
- 1 Cucharada de vino blanco
- 1 Cucharada de jugo de limón
- 1 Cucharada de aceite de oliva
- 1/4 Taza de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- 4 Chuletas de pollo
- 1 Taza de salsa de tomate
- 2 Tazas de espinacas frescas
- 1/4 Taza de cebolla picada
- 1 Diente de ajo picado
- 1 Cucharada de hierbas frescas picadas (orégano, romero, tomillo)
- 1 Cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones de la receta:
Pollo al horno con papas y zanahorias:
- Precalentar el horno a 375 grados F (190 grados C).
- Colocar las pechugas de pollo en una bandeja para hornear.
- Untar las pechugas con el aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Agregar las papas y las zanahorias a la bandeja, y mezclar con las pechugas de pollo.
- Espolvorear las hierbas frescas sobre las papas y las zanahorias.
- Hornear durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y las papas y las zanahorias estén tiernas.
Ensalada de pollo con aguacate y tomate:
- En un tazón grande, mezclar el pollo, el aguacate, los tomates, la cebolla y el cilantro.
- En un tazón pequeño, mezclar el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Verter la mezcla de aderezo sobre la ensalada de pollo y mezclar bien.
- Servir frío.
Sopa de pollo y verduras:
- Calentar el caldo de pollo y el agua en una olla a fuego medio.
- Añadir las zanahorias, la cebolla, el apio y el ajo, y cocinar durante 10 minutos, o hasta que las verduras estén suaves.
- Añadir el pollo y el arroz integral, y cocinar durante unos 5 minutos más.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Servir caliente con el cilantro picado.
Ensalada de pollo y quinoa:
- En un tazón grande, mezclar el pollo, la quinoa, los arándanos, la cebolla y el perejil.
- En un tazón pequeño, mezclar el vinagre de manzana, la miel, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Verter la mezcla de aderezo sobre la ensalada de pollo y quinoa y mezclar bien.
- Servir frío.
Wraps de pollo y verduras:
- En un tazón pequeño, mezclar el yogur, la mostaza, la sal y la pimienta.
- Calentar las tortillas en una sartén a fuego medio durante unos segundos por cada lado.
- Colocar las tortillas en un plato y distribuir el pollo, las espinacas, el tomate y la cebolla en el centro de cada una.
- Regar con la mezcla de yogur y mostaza.
- Enrollar las tortillas para formar los wraps y cortar por la mitad antes de servir.
Pollo al horno con brócoli y queso rallado:
- Precalentar el horno a 375 grados F (190 grados C).
- Colocar las Chuletas de pollo en una bandeja para hornear.
- Regar las Chuletas de pollo con el aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Agregar el brócoli, el queso rallado, el pan rallado, la cebolla y el ajo a la bandeja y mezclar con las pechugas de pollo.
- Hornear durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y el brócoli esté suave y dorado.
Pollo al curry con verduras:
- Calentar el aceite de coco en una sartén a fuego medio.
- Añadir la cebolla y el ajo y cocinar durante unos 3 minutos, o hasta que estén suaves.
- Añadir la pasta de curry y cocinar durante unos minutos más.
- Añadir el caldo de pollo y las verduras y llevar a ebullición.
- Bajar el fuego y dejar cocinar durante unos 15 minutos, o hasta que las verduras estén cocidas.
- Añadir el pollo y cocinar durante unos 15 minutos más, o hasta que el pollo esté cocido.
- Servir sobre el arroz integral y espolvorear con cilantro picado.
Pollo al horno con espinacas y queso feta:
- Precalentar el horno a 375 grados F (190 grados C).
- Colocar los Contramuslos de pollo en una bandeja para hornear.
- En un tazón pequeño, mezclar las espinacas, el queso feta, el ajo, las hierbas frescas, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Colocar la mezcla de espinacas sobre las pechugas de pollo.
- Hornear durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y las espinacas estén tiernas.
Pollo al ajillo:
- Calentar una sartén a fuego medio-alto.
- Colocar las Pechugas de pollo en la sartén y cocinar durante unos 5 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas.
- Retirar el pollo de la sartén y colocarlo en un plato.
- En la misma sartén, agregar el ajo y cocinar durante unos 2 minutos, o hasta que estén dorados.
- Añadir el vino blanco, el jugo de limón, el caldo de pollo y la sal y pimienta al gusto.
- Dejar cocinar durante unos 2 minutos más, o hasta que se reduzca la salsa.
- Colocar el pollo en el plato y verter la salsa sobre él.
Pollo con salsa de tomate y espinacas:
- Calentar una sartén a fuego medio-alto.
- Colocar las pechugas de pollo en la sartén y cocinar durante unos 5 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas.
- Retirar el pollo de la sartén y colocarlo en un plato.
- En la misma sartén, agregar el aceite de oliva, la cebolla, el ajo y cocinar durante unos 2 minutos, o hasta que estén suaves.
- Añadir la salsa de tomate, las espinacas, las hierbas frescas, la sal y pimienta al gusto.
- Dejar cocinar durante unos 5 minutos más, o hasta que las espinacas estén cocidas.
- Colocar el pollo en el plato y verter la salsa de tomate y espinacas sobre él.
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