¿Quieres innovar en tu cocina y deleitar a tu familia y amigos con un nuevo plato? Inténtalo con este delicioso Arroz con pollo oriental que te llevará a un viaje de sabores y culturas más allá de lo tradicional.
¡A cocinar!
Esta receta quedará exquisita con la Pechuga jugosa y magra de Pollos Eldorado.
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Tiempo de preparación total
30 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Tipo de receta
Para innovar y compartir
Ingredientes
- 1 bandeja de Pechuga x 2 uds de Pollos Eldorado
- 1 paquete de Salchichas Americanas x 6 uds de Pollos Eldorado
- 1 repollo morado picado en cuadritos
- 1 brócoli pasado por agua hirviendo
- 1 pimentón rojo picado en cuadritos
- 1 pimentón amarillo picado en cuadritos
- 1 cebolla morada grande picada en cuadritos
- 20 grs de cilantro
- 10 grs de jengibre
- 2 dientes de ajo picados
- 1 limón
- ½ piña picada en cuadritos
- 20 grs de ajonjolí
- 500 g de arroz cocido
- Pizca de sal
- Pimienta negra
- 30 mL de salsa de tomate
- 30 mL de salsa de soya
- 30 mL de aceite de girasol
- ½ panela rallada
Preparación
- Limpia las pechugas de cualquier exceso de grasa.
- Corta la pechuga cortada en cubos.
- Precalienta una sartén grande y agrega el aceite.
- Salpimienta el pollo y añádelo a la sartén para que cocine de 15 a 20 minutos.
- Agrega el brócoli, la cebolla, el cilantro y los pimentones cortados en la sartén junto con el ajo y el jengibre.
- Una vez que se sofría todo durante unos 5 minutos más, añade las salchichas.
- Mientras tanto, pasa el repollo por agua hirviendo durante unos minutos y luego agrégalo a la preparación del sartén.
- Añade solo un poco de pimienta, una pizca de sal y la piña. Ten en cuenta que después incluirás la salsa de soya, por lo que no debes excederte con la sal.
- Pon la panela rallada y mezcla todos los ingredientes muy bien.
- Incluye el arroz en la sartén y vuelve a revolver hasta que todo esté perfectamente integrado durante 2 o 3 minutos.
- Apaga el fuego y sirve tu arroz con pollo oriental.
Acompaña este rico platillo con un té verde helado, de durazno o de limón.
Además, puedes servir tu Arroz con pollo oriental en tacitas pequeñas redondas o platos hondos, de tal manera que tu presentación también deslumbre a tus invitados.
