5 Porciones
Preparación 40min

INGREDIENTES

  • Pechugas de pollo sin piel
  • 1 pimentón rojo
  • 1 apio
  • Miga de pan
  • Moras
  • Azúcar
  • Canela

DIFICULTAD

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CALORIAS

150cal

Rollitos apanados

Rollitos apanados
PREPARACIÓN
Pechugas sin Piel
Hazlo con nuestra Pechugas sin Piel

Quitar de la pechuga toda la grasa posible, cortar en una sola tira delgada. Agregar sal, pimentón y apio en julianas. Enrollar y envolver en papel aluminio, cocinar.

Luego, apanar en la miga de pan, freír y cortar en trozos.

Para la salsa, en una olla agregar la misma cantidad de moras y azúcar; dejar a fuego lento hasta que coja consistencia.

Para servir, por como base la salsa de mora y colocar encima los rollitos de pechuga cortados de tal forma que se sostengan en un solo lugar.

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